{"title":"Formati Regionali","description":"","products":[{"product_id":"lasagne","title":"Lasagne","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFormato di pasta corta apprezzato in tutto il mondo, la cui sfoglia rettangolare ben si presta ed essere farcita con ogni bontà strato dopo strato e poi infornata, per un risultato godurioso, crunchy in superficie e cremoso e filante al centro. Le Lasagne del Pastificio Di Martino non necessitano di essere sbollentate: risparmia tempo e infornale direttamente, ti stupiranno!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eLe nostre Lasagne sono preparate con il 100% di grano italiano di alta qualità, selezionato con cura per garantire un gusto unico ed autentico. Il nostro pastificio Di Martino utilizza solo ingredienti naturali e tradizionali metodi di produzione per offrire un prodotto dal sapore autentico e dal valore nutrizionale elevato. Il nostro prodotto è privo di conservanti, additivi chimici e OGM; il che lo rende un'opzione sana e gustosa per le tue esigenze nutrizionali. Le Lasagne Di Martino sono disponibili in due formati: 500 grammi e 3Kg. Sono facili da preparare e sono la soluzione ideale per creare deliziose ricette di lasagne tradizionali. Prova ad aggiungere del formaggio grattugiato, pomodoro, carne macinata e besciamella per creare la ricetta classica. Oppure, sperimenta con ingredienti come verdure grigliate, funghi, salsiccia piccante e formaggi aromatici per creare le tua personale interpretazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Pastificio Di Martino","offers":[{"title":"1 confezione","offer_id":39598814068800,"sku":"300192PS00000","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/products\/lasagne_ml.jpg?v=1676901471"},{"product_id":"trofie","title":"Trofie","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Trofie sono un formato di origine ligure il cui nome deriva dal verbo dialettale “strofissià”, che significa “strofinare” e richiama alla mente il movimento delle mani effettuato dalle massaie necessario per ottenere la sua peculiare forma. Il più classico degli abbinamenti? Con il famosissimo pesto di basilico ligure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Trofie sono un formato di pasta tipico della regione ligure, caratterizzato dalla sua forma unica ottenuta attraverso un processo di strofinamento delle mani. Questo formato di pasta è molto versatile e può essere utilizzato in molte ricette, dal classicissimo piatto tipico della Liguria, le trofie al pesto ma sono ottime anche con sughi di pesce. Grazie alla loro consistenza, le trofie trattengono bene i condimenti e si sposano perfettamente con salse a base di pomodoro, verdure o pesce. La sua forma allungata e ricurva la rende inoltre perfetta per creare piatti di pasta dal design originale e accattivante. Prova le trofie per un'esperienza culinaria autentica e gustosa!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Pastificio Di Martino","offers":[{"title":"1 confezione","offer_id":39598818099264,"sku":"300202PS00001","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/files\/Trofie_2024.jpg?v=1724762816"},{"product_id":"tagliatelle","title":"Tagliatelle","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVariante di pasta secca a base di semola di grano duro della pasta fresca all’uovo tipica del centro e nord Italia. Il nome Tagliatelle deriva dal verbo “tagliare” in quanto le massaie sono solite stendere una sfoglia sottile e dopo averla arrotolata su se stessa la tagliano per ottenere la forma desiderata. Questi nidi di bontà profumano di grano 100% italiano e si sposano alla perfezione con tradizionali ragù della tradizione bolognese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Tagliatelle sono il formato di pasta più famoso della cucina italiana. Hanno una tradizione antica e sono spesso considerate uno dei formati di pasta più rappresentativi della cucina locale. Pastificio Di Martino ne propone una variante di pasta secca, a base di farina di semola di grano duro, della classica preparazione delle Tagliatelle all'uovo. Si abbinano perfettamente a una grande varietà di condimenti, dal più classico ragù alla bolognere, a sughi a base di funghi ma anche a salse a base di verdure e aromi diversi. Scoprite le nostre Tagliatelle, un formato di pasta versatilissimo, che offre moltissime possibilità di abbinamenti e preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Pastificio Di Martino","offers":[{"title":"1 confezione","offer_id":39598818787392,"sku":"300113PS00001","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/products\/tagliatelle.jpg?v=1664258422"},{"product_id":"pappardelle","title":"Pappardelle","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCelebre formato regionale toscano simile alle Tagliatelle ma più spesso e intenso al morso, spesso è abbinato a salse robuste e corpose a base di selvaggina. Le Pappardelle devono il proprio nome al termine dialettale “pappare” e sono famose per il loro più classico abbinamento con il ragù di cinghiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pappardelle del Pastificio Di Martino sono l'emblema della tradizione culinaria italiana. Preparate utilizzando solamente grano italiano di alta qualità, le nostre pappardelle sono la perfetta combinazione di sapore e nutrizione. Le Pappardelle del Pastificio Di Martino sono disponibili in formati da 250g e 3Kg, perfetti per ogni esigenza culinaria. Sono l'ingrediente ideale per preparare piatti di pasta fresca e gustosi, come le classiche Pappardelle al ragù di carne o la pappardelle ai funghi porcini. I nostri chef consigliano di servire le Pappardelle con una generosa porzione di ragù e di completare il piatto con una spolverata di parmigiano grattugiato e un filo di olio extravergine d'oliva. Provare per credere!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Pastificio Di Martino","offers":[{"title":"1 confezione","offer_id":39598820622400,"sku":"300115PS00000","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/products\/Pappardelle.jpg?v=1664258483"},{"product_id":"orecchiette","title":"Orecchiette","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFormato corto tipico della Puglia, che deve il suo nome alla caratteristica forma che ricorda appunto delle piccole orecchie. A recuperare i gesti antichi delle massaie pugliesi ci pensa la “baresina”, un macchinario che riproduce la pressione delle mani ottenendo la stessa callosità e il gusto della pasta fatta in casa. Il loro abbinamento più classico? Orecchiette alle cime di rapa!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Orecchiette del Pastificio Di Martino, realizzate al 100% con grano italiano di altissima qualità. Grazie alla sua lavorazione artigianale, la pasta mantiene tutti i nutrimenti e la bontà del grano integrale. Le Orecchiette sono un formato di pasta molto versatile, perfetto per preparare piatti saporiti e creativi. Inoltre, l'assortimento di ricette con le Orecchiette è vastissimo: dalle tradizionali orecchiette con le cime di rapa ai piatti più innovativi e gourmet, le Orecchiette si adattano perfettamente a qualsiasi condimento. Le Orecchiette del pastificio Di Martino sono state create per soddisfare i desideri dei palati più esigenti, che cercano sempre il meglio della tradizione italiana.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Pastificio Di Martino","offers":[{"title":"1 confezione","offer_id":39598821015616,"sku":"300201PS00002","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/products\/Orecchiette.jpg?v=1664258497"},{"product_id":"maccheroncini-al-pettine","title":"Maccheroncini Al Pettine","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFormato speciale che declina in pasta secca di grano duro le paste all’uovo originarie dell’Emilia, un tempo preparate arrotolando un piccolo quadrato di pasta su un bastoncino e poi fatte passare sul pettine di un telaio da tessitura da cui prende il nome. La linea dei Regionali di cui questo formato fa parte riprende questi gesti antichi imitando quella sapiente manualità che gli conferisce la sua peculiare forma. Grazie alla sua incredibile intensità al morso, questo formato di Pasta di Gragnano IGP sprigiona tutto il gusto del nostro grano 100% italiano. Una volta che lo si assaggia è difficile non cedere di nuovo alla sua bontà.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eI Maccheroncini al Pettine del Pastificio Di Martino sono un prodotto di altissima qualità, realizzato utilizzando solo grano italiano di prima scelta. La lavorazione artigianale e la scelta degli ingredienti migliori garantiscono un sapore autentico e una consistenza perfetta. Il formato dei maccheroncini al pettine è quello classico della pasta corta, con una forma a tubo rigato e un diametro di circa 3 mm. Sono disponibili in confezioni da 500g, perfette per la preparazione di piatti per tutta la famiglia. Le ricette più diffuse per i Maccheroncini al Pettine prevedono l'utilizzo di sughi a base di pomodoro fresco o di pesce, ma la pasta si presta ad essere accompagnata da moltissime altre preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Pastificio Di Martino","offers":[{"title":"1 confezione","offer_id":39598822391872,"sku":"300200PS00001","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/files\/Maccheroncini_al_pettine.jpg?v=1724762728"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9372\/9088\/collections\/PASTA_regionali.jpg?v=1664368965","url":"https:\/\/www.pastadimartino.mom\/collections\/formati-regionali.oembed","provider":"Pastificio Di Martino","version":"1.0","type":"link"}